Kaat Mossel

Lees ook
Eerste oogst echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen

Eerste oogst echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen

De Stichting Zeker Zeeuwse Streekproduct viert de nieuwe oogst van de echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen op dinsdag 28 juni met de overhandiging van de eerste baal aan visrestaurant Kaat Mossel in Rotterdam met het ‘Zeker Zeeuws Streekproduct’-certificaat. Certificaat Deze mosselen mogen als enige het door de stichting uitgegeven certificaat dragen....

Nieuwe gasloze keuken Kaat Mossel

Nieuwe gasloze keuken Kaat Mossel

De Rotterdamse brasserie Kaat Mossel heeft een nieuwe gasloze keuken. Het restaurant stapt over op inductie. De nieuwe keuken van Qook! beschikt over de nieuwste snufjes en ontwikkelingen op het gebied van inductie, bakplaten, friteuses, koelingen en afzuigsystemen. Qbec instelleerde de nieuwe horecakeuken. Volgens eigenaar en chef-kok Ron...

Eerste bodemcultuurmosselen naar Kaat Mossel

Eerste bodemcultuurmosselen naar Kaat Mossel

De eerste bodemcultuurmosselvangst gaat naar Kaat Mossel, zo laat het Rotterdamse restaurant trots weten in een persbericht. Daarom organiseert Kaat Mossel in samenwerking met Aqua Mossel, de grootste mosselkweker en verwerker van Noordwest-Europa, en Komans Vishandel uit Moerdijk een mosselfeest op woensdag 26 juni. Om 13:00 uur neemt Ron Hirt de mosselen...

Sander de Kramer en Robin van Persie winnen Gouden Mossel

Sander de Kramer en Robin van Persie winnen Gouden Mossel

Journalist en televisiepresentator Sander de Kramer en stervoetballer Robin van Persie kregen woensdag 22 november de Gouden Mossel. Deze prijs werd dit jaar voor de vijfentwintigste keer uitgereikt door Brasserie Kaat Mossel.