keurmerk

Lees ook

Eerste oogst echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen

De Stichting Zeker Zeeuwse Streekproduct viert de nieuwe oogst van de echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen op dinsdag 28 juni met de overhandiging van de eerste baal aan visrestaurant Kaat Mossel in Rotterdam met het ‘Zeker Zeeuws Streekproduct’-certificaat. Certificaat Deze mosselen mogen als enige het door de stichting uitgegeven certificaat dragen. Met de officiële overhandiging wil de stichting samen met erkende mosselleveranciers Schmidt Zeevis en Adri & Zoon een jaarlijks evenement creëren, zoals dat ook met het eerste haringvaatje en de eerste Oosterscheldekreeft gebeurt. Het Zeker Zeeuws...

Gecertificeerde visconsumptie in opmars

De bestedingen aan gecertificeerde vis, schaal- en schelpdieren in Nederlandse supermarkten zijn in 2015 met ruim 30 procent gestegen ten opzichte van 2014. Recent marktonderzoek laat zien dat de bestedingen aan gecertificeerde vis met het Marine Stewardship Council (MSC)-keurmerk (voor duurzame wildvangst van vis) met 14 procent gestegen zijn in 2015 ten opzichte van deze bestedingen in 2014. De bestedingen aan producten met het Aquaculture Stewardship Council (ASC)-keurmerk (voor verantwoorde kweek van vis) zijn maar liefst met 150 procent gestegen ten opzichte van het jaar daarvoor. De totale...

Broers Steketee starten online mosselverkoop

De gebroeders Jos en Adrian Steketee (YE 72) hebben 'De Mosselkwekerij' opgericht. Doel van de nieuwe onderneming is het publiek informeren over hun ambachtelijke werk en kleinschalige online-verkoop van gegarandeerd Zeeuwse mosselen. Nieuwe website Op de nieuwe website www.demosselkwekerij.nl laat de familie Steketee langs een tijdbalk zien hoe het mosselkweken hen al drie generaties lang in het bloed zit. In de loop van ruim een halve eeuw zijn meermalen bakens verzet, bedrijven overgenomen, gesplitst en gestart. Alleen al vanaf de millenniumwisseling is een drietal kweekbedrijven (deels) overgenomen....

Alleen in Nederland gepelde garnalen met MSC-keurmerk bij Plus

Alleen in Nederland gepelde garnalen met MSC-keurmerk bij Plus

Supermarktketen Plus verkoopt alleen nog maar in Nederland gepelde Plus Hollandse garnalen met het MSC-keurmerk in het verse visschap. Al deze garnalen worden machinaal gepeld op Lauwersoog. Voorheen liet Plus een deel van de garnalen met de hand in Marokko pellen. Doordat de garnalen in Nederland worden gepeld, komt het product veel sneller in de winkels...

Opening van het hangcultuurmosselseizoen

Opening van het hangcultuurmosselseizoen

Het hangcultuurmosselseizoen is van start gegaan. Woensdag 23 mei werd op Neeltje Jans het startsein gegeven.  Bart van Olphen van Fish Tales haalde samen met de Zeeuwse kwekers Jacco Schot, Julien Barbé en Jan Bout de eerste oogst binnen. Een persdelegatie uit Nederland en België was daarbij aanwezig. Een groot deel van de mosselen gaat naar België,...

Zeker Zeeuws keurmerk voor VPG Zeegroente

Zeker Zeeuws keurmerk voor VPG Zeegroente

VPG Zeegroenten uit Krabbendijke heeft het keurmerk Zeker Zeeuws Streekproduct gekregen voor zijn lamsoren en zeekraal. Het familiebedrijf oogst deze zeegroenten dagelijks van de zandplaten in de Westerschelde. De lamsoren en zeekraal uit de Zeeuwse wateren zijn verkrijgbaar van april tot en met september. Zilte groente Lamsoren en zeekraal zijn zogenaamde...

Nieuw keurmerk voor duurzame garnalenvangst

Nieuw keurmerk voor duurzame garnalenvangst

De stichting Visserij & Natuur heeft op 28 september een eigen keurmerk voor de garnalenvisserij gekregen uit handen van Kiwa VERIN. Dit nieuwe keurmerk staat voor duurzame garnalenvangst, waarbij de vissers ook economisch duurzaam kunnen blijven ondernemen. In december 2017 kreeg de garnalensector al het MSC-keurmerk. Stichting Visserij & Natuur...

Nederlanders willen duurzame tonijn

Nederlanders willen duurzame tonijn

Nederlanders eten graag tonijn. De vis staat op de tweede plaats van de favoriete en meest gegeten vissoorten in ons land, vooral uit een blikje. De meeste Nederlanders vinden de duurzaamheid van tonijn belangrijk, maar zijn onzeker over wanneer tonijn wel of niet duurzaam is. Dat blijkt uit de Nationale Tonijn Enquête. In maart 2019 voerde onderzoeksbureau...

Toename aanbod gecertificeerde vis in supermarkt

Toename aanbod gecertificeerde vis in supermarkt

Het aanbod van gecertificeerde vis in de Nederlandse supermarkten is wederom toegenomen. In de categorieën vers, diepvries en conserven draagt bijna driekwart (74 procent) van de visproducten het MSC- of ASC-keurmerk voor duurzaam gevangen of verantwoord gekweekte vis. Vorig jaar was dat nog 70 procent. Dat blijkt uit de analyse ‘Stand in het schap’...

MSC en ASC organiseren Bewuste Visweek

Veel mensen eten graag vis. Het is gezond en lekker. Maar niet alle vissoorten zijn verantwoord om te eten. Er is sprake van overbevissing of niet-duurzame vismethoden. Kies daarom bewust. Om hier extra aandacht voor te vragen organiseren MSC en ASC van 23 tot en met 29 september voor de zesde keer Bewuste Visweek.