mosselseizoen

Lees ook

Start seizoen hangcultuurmosselen

De hangcultuurmosselen zijn zo goed als rijp voor consumptie. Morgen wordt bij Proef Zeeland in Vrouwenpolder het seizoen officieel geopend.  De ZZ4 gaat dan de Oosterschelde op om de eerste oogst binnen te halen. De Nederlandse hangcultuurmosselen maakt slechts 3 procent uit van de totale mosseloogst, maar deze mosselen zijn eerder goed dan de bodemcultuurmosselen. Het bodemcultuurseizoen start meestal zo'n vier weken later. Hoger in de waterkolom is namelijk meer voedsel aanwezig, waarvan de hangcultuur profiteert. Vismagazine is erbij  en doet later verslag over de start van het hangcultuurmosselseizoen....

Opening van het hangcultuurmosselseizoen

Opening van het hangcultuurmosselseizoen

Het hangcultuurmosselseizoen is van start gegaan. Woensdag 23 mei werd op Neeltje Jans het startsein gegeven.  Bart van Olphen van Fish Tales haalde samen met de Zeeuwse kwekers Jacco Schot, Julien Barbé en Jan Bout de eerste oogst binnen. Een persdelegatie uit Nederland en België was daarbij aanwezig. Een groot deel van de mosselen gaat naar België,...

Mosselen eten in de Oosterschelde

Mosselen eten in de Oosterschelde

Eindelijk zijn ze er: de nieuwe bodemcultuurmosselen. Een aantal weken later dan 'normaal', maar wat heet normaal in de natuur. De schelp is wat kleiner maar met 30-34 procent vlees zeer goed gevuld. "Moddervet", vindt mosselkweker Leon Praet. Zo'n honderd genodigden werden door Tilly Sintnicolaas van het Mosselbureau welkom geheten op de YE100 in de...

Opening mosselseizoen

Opening mosselseizoen

Woensdag 1 augustus opende het mosselseizoen. De bodemcultuurmosselen werden per onderzeeër naar de oppervlakte gebracht. Bekijk hier de beelden vanuit de onderzeeër.

Mosselkaravaan luidt nieuwe mosselseizoen in

Mosselkaravaan luidt nieuwe mosselseizoen in

In Yerseke is het nieuwe bodemmosselseizoen ingeluid. Eregast Jan Boskamp nam op de Oosterschelde het eerste mandje mosselen aan van de schipper van de YE110. "De kwaliteit is prima; het vleesgewicht bedraagt zo'n 27 procent", aldus Addy Risseeuw van PO Mossel. De eerste bodemcultuurmosselen zijn er een maand eerder dan vorig jaar toen het seizoen op...

Jan de Mosselman geeft startschot mosselkaravaan

Jan de Mosselman geeft startschot mosselkaravaan

Het Zeeuwse mosselseizoen is officieel gestart. 8 juli werd vanaf de YE 110 de eerste mand met Zeeuwse bodemmosselen uit het Oosterscheldewater gehaald en gaf het tot leven gekomen standbeeld ‘Jan de mosselman’ samen met voetbalanalist Jan Boskamp en de Vlaamse radio-dj Sven Ornelis het vertreksein voor de traditionele mosselkaravaan.

Eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van het seizoen geoogst

Eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van het seizoen geoogst

Mosselkweker Jan Bout oogste in Bruinisse op 1 juni de eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van het nieuwe seizoen. Vanwege het koude voorjaar een week later dan vorig jaar.

Zeeuws mosselseizoen 2021 officieel van start

Zeeuws mosselseizoen 2021 officieel van start

Het Zeeuwse mosselseizoen is officieel begonnen. Met een transportdrone ging de eerste zak vers opgeviste mosselen naar het nieuwe pop-up restaurant Moules /Frites van Sergio Herman in Zeebrugge. Ook opende de allereerste mosselautomaat van Nederland in Yerseke. De kwaliteit is volgens kenners uitzonderlijk goed.

Seizoen hangcultuurmosselen 2022 gestart

Seizoen hangcultuurmosselen 2022 gestart

Het nieuwe seizoen van de Zeeuwse hangcultuurmosselen is gestart. 1 juni vond de officiële opening plaats met het lichten van de touwen in de Oosterschelde ter hoogte van Neeltje Jans. “Het seizoen laat al vroeg een goede kwaliteit zien, wij meten al vleespercentages van 30 procent en meer”, aldus mosselkweker Jacco Schot.