schelpdieren

Lees ook
Onderzoek naar gif in Oosterschelde

Onderzoek naar gif in Oosterschelde

Nog steeds word in mosselen en oesters uit het oostelijke en noordelijke deel van de Oosterschelde is het gif tetrodotoxine (TTX) aangetroffen. De schelpdieren worden nu dagelijks getest door het Rikilt. Imares onderzoekt de bron van het gif en de mogelijkheden van het ontgiften van mosselen en oesters. Overige onderzochte schelpdiermonsters, afkomstig...

Gecertificeerde visconsumptie in opmars

Gecertificeerde visconsumptie in opmars

De bestedingen aan gecertificeerde vis, schaal- en schelpdieren in Nederlandse supermarkten zijn in 2015 met ruim 30 procent gestegen ten opzichte van 2014. Recent marktonderzoek laat zien dat de bestedingen aan gecertificeerde vis met het Marine Stewardship Council (MSC)-keurmerk (voor duurzame wildvangst van vis) met 14 procent gestegen zijn in 2015...

Nieuw voedingssupplement voor schaaldierteelt

Nieuw voedingssupplement voor schaaldierteelt

Evonik heeft in Antwerpen ‘s werelds eerste fabriek geopend voor de productie van een nieuwe methioninetoepassing voor garnalen en andere schaaldieren. Het product, dat onder de naam ‘Aquavi Met-Met’ verkocht wordt, is een voedingssupplement voor de aquacultuur en draagt ertoe bij dat de garnalenteelt efficiënter en duurzamer wordt. De installatie is...

Wilde platte oester terug in Voordelta

Wilde platte oester terug in Voordelta

Metingen op diverse plekken in de Voordelta laten zien dat het oesterrif van wilde platte oesters (Ostrea edulis) dat onderzoekers in februari 2016 aantroffen, hoogstwaarschijnlijk zelf larven produceert. Dit is belangrijk nieuws voor het duurzaam bestaan van het rif. Eerder werd verondersteld dat de bank ontstaan was uit oesterlarven die afkomstig...

Nederland mag scheermesjes naar China exporteren

Nederland mag scheermesjes naar China exporteren

Na twee jaar onderhandelen met de Chinese autoriteiten mag Nederland mesheften of scheermesjes naar China exporteren. Nederland is een van de weinige landen die deze schelpdieren naar China mag exporteren. Dit komt door de hoge kwaliteit van de schelpdieren en het systeem van keuring en toezicht door de NVWA. De NVWA staat internationaal bekend als...

'WNF fantaseerde er op los in rapport over Noordzee'

'WNF fantaseerde er op los in rapport over Noordzee'

Wageningen Marine Research is - om het netjes te zeggen - 'verbaasd' over het Living Planet Rapport van het Wereld Natuur Fonds. Voor het rapport gebruikten het WNF en het CBS onder meer gegevens van Wageningen Marine Research. Daar voegden ze oorzaken en conclusies aan toe die er volgens Wageningen bij zijn gefantaseerd. Door Cécile Janssen - Foodlog...

Mosselbanken in Nederlandse Waddenzee nemen toe

Mosselbanken in Nederlandse Waddenzee nemen toe

Uit onderzoek van Wageningen Marine Research blijkt dat de mosselbanken op droogvallende platen in de Waddenzee in het voorjaar van 2017 zijn verdubbeld ten opzichte van 2016. De oorzaak ligt in de omvangrijke broedval in de zomer van 2016 en doordat de nieuw gevormde banken hun eerste winter goed hebben doorstaan. Wageningen Marine Research brengt...

Veel verse vis bij Het Wapen in Willemstad

Veel verse vis bij Het Wapen in Willemstad

Herman Hell, eigenaar van Hell’s Kitchen Horeca Groep, is de nieuwe eigenaar van restaurant Het Wapen in het Brabantse Willemstad. Op 13 september opent het vernieuwde restaurant de deuren voor het publiek. Naast kwaliteits vlees staat veel verse vis en schaaldieren op het menu. Het restaurant krijgt een luxe cruiseschip-uitstraling dat past bij de...

Verjonging kokkelpopulatie door hitte en kou

Verjonging kokkelpopulatie door hitte en kou

Kokkels en andere schelpdieren op het wad zijn dit jaar in relatief grote aantallen gestorven door de warme zomer, vertelt Katja Philippart, bijzonder hoogleraar productiviteit van mariene kustsystemen in een interview in de NRC. Omgevingstemperatuur Schelpdieren zijn koudbloedige dieren die zich aanpassen aan de omgevingstemperatuur. Deze zomer kon...

Programma Schelpdierconferentie 2020

Programma Schelpdierconferentie 2020

De zesde internationale schelpdierconferentie vindt plaats op 16 en 17 januari 2020 op het Deltapark Neeltje Jans. De organisatie maakte onlangs het programma bekend. Dit bestaat onder andere uit lezingen, uitreiking duurzaamheid awards en een handelsbeurs.