vishandel

Lees ook
Crowdfunding project Vishandel Gebr. van Zuilen & Zn

Crowdfunding project Vishandel Gebr. van Zuilen & Zn

Vishandel Gebr. van Zuilen & Zn. startte begin februari een crowdfunding campagne via Funding Circle. De vishandel wil hiermee twee viswinkels overnemen, een viswinkel in de Jordaan in Amsterdam en een winkel in winkelcentrum de Scholver in Cappelle aan den IJssel. De familie van Zuilen heeft ruime ervaring in de vishandel. Ze hadden ruim zeventig...

Kees Bazen: "In de stad verschuift verkoop naar vrijdag"

Kees Bazen: "In de stad verschuift verkoop naar vrijdag"

Kees Bazen uit Tholen verkoopt vis op verschillende markten in Nederland. Hij signaleert een trend. “In de grote stad verschuift de verkoop steeds meer naar de vrijdag en de donderdag. Op zaterdag hebben de mensen steeds meer te doen. Ze zijn druk met hun kinderen of trekken eropuit”, aldus Bazen. Personeel Deze verschuiving levert Bazen één, niet onoplosbaar,...

Overname Fox Holdings door Zeevishandel Mercuur

Overname Fox Holdings door Zeevishandel Mercuur

Zeevishandel Mercuur neemt alle aandelen van het Belgische visbedrijf Fox Holdings over. Mercuur doet al jaren zaken met Fox Holdings, wat bestaat uit zeven visverwerkende bedrijven. Deze bedrijven zullen hun activiteiten zoveel mogelijk zelfstandig voortzetten. Er zijn geen financiële bijzonderheden bekend gemaakt. "We zijn benaderd door de ondernemer,...

Nederlandse vishandelaren op de Duitse Markt

Nederlandse vishandelaren op de Duitse Markt

Marco en Rick de Jong staan met hun ambulante vishandel De Jong Fischspezialitäten op de Duitse markt. Hun Duitse klanten hebben weinig belangstelling voor het in Nederland populaire kant-en-klaar. Zij kopen vooral verse vis om helemaal zelf klaar te maken. De Jong Fischspezialitäten De Jong Fischspezialitäten opereert al vijftien jaar...

Thema-avond Historisch Sneek over visserij en vishandel

Thema-avond Historisch Sneek over visserij en vishandel

Jappie Zoethout houdt dinsdag 20 november een lezing over de visserij en de vishandel in en rond Sneek. Dit gebeurt tijdens de laatste thema-avond van de Vereniging Historisch Sneek in 2018. Zoethout spreekt niet alleen over de visserij op de meren en poelen rondom Sneek, maar ook over de zogenaamde 'stadsvissers'. Op een foto uit 1942 zijn deze 'stadsvissers...

Katja Krol zit vol plannen voor de Vis en Paling Koning

Katja Krol zit vol plannen voor de Vis en Paling Koning

Al 53 jaar staat de Vis en Paling Koning op de markt in Den Bosch. Begin 2018 nam Katja Krol de vishandel over van haar vader Ad, die nog wel zeer regelmatig helpt in de kraam. Katja zit vol plannen voor de toekomst. De eerste verandering is er al: een nieuwe verkoopwagen. Katja helpt al vanaf haar dertiende mee in de vishandel. Toen ze de leerplicht...

Hoe ging de vishandel om met de hitte?

Hoe ging de vishandel om met de hitte?

De tweede hittegolf van 2019 was vorige week een feit. Het werd extreem warm, het kwik steeg zelfs boven de veertig graden. Hoe ging de vishandel om met de warmte?  Vis en warmte gaan niet goed samen. Producten zoals haring en garnalen blijven ongekoeld niet lang goed. Damster Visspecialist Perdok in Appingendam sloot daarom al om 15.00 de deuren. “Pas...

Jos Geerts staat bewust voor supermarkten

Jos Geerts staat bewust voor supermarkten

“Ik zie de toekomst nog wel zonnig in voor mijn bedrijf. Als je maar inspeelt op trends als gezondheid en gemak. En je moet je onderscheiden met je product en met klantvriendelijkheid, zodat de mensen bij jou komen en niet naar een ander gaan. Ik ben ook streng voor mezelf als het gaat om kwaliteit en hygiëne, want het is wel je broodwinning.”

De kracht van beeld - ‘Gebruik geen tl-licht’

De kracht van beeld - ‘Gebruik geen tl-licht’

Door de populariteit van sociale media is iedere ondernemer één klik verwijderd van zijn doelgroep. Drie versondernemers, een foodblogger en een culinair fotograaf vertellen hoe je met de juiste beelden de aandacht grijpt van de vluchtige consument.

Vishandelaar Andrew Korsmit richt zich op de toekomst

Vishandelaar Andrew Korsmit richt zich op de toekomst

Vishandelaar Andrew Korsmit van De Vishut is bezig met zijn toekomst als ondernemer. Die kan twee kanten op. Of hij koopt een tweede, grotere verkoopwagen of hij opent een viswinkel naast zijn ambulante handel.