Visserijproducten

Lees ook
Traceringseisen voor visserijproducten

Traceringseisen voor visserijproducten

De herkomst van visserijproducten moeten in alle stadia van de productie, de verwerking en de distributie duidelijk zijn. Dit betekent dat de vis(producten) moeten worden voorzien van een etiket of een andere infomatiedrager. De traceringseisen zijn vastgelegd in Controleverordening EU 1224/2009. Om een beter beeld te krijgen van de huidige stand...

Kweekvis gaat helft wereldhandel in vis uitmaken

Kweekvis gaat helft wereldhandel in vis uitmaken

De waarde van de wereldhandel in visserijproducten bedroeg in 2017 €136,5 miljard. Dat schrijft de website SeafoodSource naar aanleiding van de ‘World Seafood Map 2019’ van de Rabobank. De kaart, die laat zien hoe de handelsstromen in vis lopen, is samengesteld door Beyhan de Jong, Animal Protein Analyst van Rabo...