viswinkel

Lees ook
Culinaire viswinkel Van Oursouw

Culinaire viswinkel Van Oursouw

Frans van Oursouw is de eigenaar van de gelijknamige culinaire viswinkel in een Tilburgse buitenwijk, die hij samen met echtgenote Colinda en zoon Bram bestiert. “Mensen rijden graag om voor onze producten!” Bij van Oursouw voor de etalage is meteen duidelijk waar dit enthousiasme vandaan komt. Te zien is een schaal- en schelpdierpresentatie alsof je...

Meer kaas-, vis- en natuurvoedingswinkels

Meer kaas-, vis- en natuurvoedingswinkels

Speciaalzaken in etenswaren hebben zich sinds 2007 verschillend ontwikkeld. Waar sommige winkels de concurrentie met supermarkten verliezen, zijn andere juist aan een opmars bezig. Het aantal kaas-, vis- en natuurvoedingswinkels neemt toe, terwijl het aantal groentewinkels en slagers afneemt. Dit blijkt uit cijfers van het CBS. Speciaalzaken in etenswaren...

Visspecialiteitenwinkel Oléron opent de deuren

Visspecialiteitenwinkel Oléron opent de deuren

Visspecialist Jan Barnhoorn opende 16 mei om 9.00 uur de deuren van Oléron in Heemstede. Oléron is een winkel voor dagverse vis, schaal & schelpdieren en visspecialiteiten uit de Mediterrane, Portugese en Japanse keuken. Wethouder Economische Zaken, Sebastiaan Nieuwland, verrichtte 's middags de officiële opening. Op de openingsdag konden de bezoekers...

Spakenburgse Visspecialist Arjan Pastoor

Spakenburgse Visspecialist Arjan Pastoor

De Spakenburgse Visspecialist Arjan Pastoor staat in Rhenen bekend om het gevarieerde aanbod van verse vis en huisgemaakte maaltijden. In april werd de winkel van de 21-jarige Arjan Pastoor verbouwd. Spakenburgse Visspecialist Arjan Pastoor Pastoor wist al vroeg wat hij wilde. Niet leren, maar werken. Pastoor: "In Spakenburg kun je dan twee dingen doen:...

Seafood Arijs biedt producten uit alle wereldzeeën

Seafood Arijs biedt producten uit alle wereldzeeën

Afhaalcenter Seafood Arijs Cash & Carry in het Vlaamse Herentals is een van de grootste viszaken in België. In deze winkel annex groothandel komen zowel particulieren als horecamensen. Iedereen die op zoek is naar een kwalitatief mooi én betaalbaar product uit de zeven wereldzeeën, kan terecht in het winkelgedeelte van het bedrijf,...

Peter Tol helpt mee aan toekomst voor vis

Peter Tol helpt mee aan toekomst voor vis

Viswinkel Peter Tol is een van de acht viswinkels in Nederland die het keurmerk MSC/ASC mogen dragen. In zijn winkel verkoopt hij uitsluitend duurzaam gevangen vis. Als je naar de prijzen kijkt, is MSC-vis niet perse duurder dan reguliere vis. Tol verkoopt de vis niet om de omzet op te voeren. De belangrijkste reden voor hem om vis te verkopen met...

Visspecialist Arie Schot opent tweede winkel

Visspecialist Arie Schot opent tweede winkel

Visspecialist Arie Schot is sinds 1997 eigenaar van Visgilde Oosterschelde in Bergen op Zoom. Vorig jaar opende hij een tweede winkel, Visgilde De Zeeland, op slechts 1500 meter van de eerste winkel. De reden? Zelfbescherming. Arie moest er wel goed over nadenken. “Maar de omzet in mijn eerste winkel loopt al een aantal jaren langzaam terug",...

De groei van De Marlijn in Renesse

De groei van De Marlijn in Renesse

Renesse timmert flink aan de weg als badplaats voor iedereen. Zo’n dertig jaar terug waren het vooral jongeren die de campings bevolkten in de zomers, nu profileert het dorp zich als vakantieoord voor gezinnen. Het centrum van het Zeeuwse dorp is flink opgepimpt en vishandel De Marlijn vormt een centrale ontmoetingsplek. Waar jaren terug een verkoopwagen...

VNV-voorzitter maakt plaats voor de volgende generatie

VNV-voorzitter maakt plaats voor de volgende generatie

Afgelopen maand werd hij 70 jaar en besloot hij dat het tijd werd om het stokje over te dragen aan de volgende generatie. Peter van de Laar was lang betrokkenen bij de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten. De laatste jaren was hij voorzitter van de brancheorganisatie. Karel van den Heuvel, die door het bestuur is aangewezen als interim voorzitter,...

Marketingrapport Viswinkels 2019

Marketingrapport Viswinkels 2019

Marktdata.nl heeft een uitvoerig onderzoek uitgevoerd onder visspeciaalzaken in Nederland. De onderzoeksresultaten zijn gepubliceerd in het Marketingrapport Viswinkels 2019. Dit marketingrapport geeft een actueel en compleet overzicht van de branchestructuur, het inkoopgedrag, de leveranciers en hun marktpositie, het mediagebruik en de ontwikkelingen...