who

Lees ook
Is gerookte vis kankerverwekkend?

Is gerookte vis kankerverwekkend?

Bewerkt vlees, zoals worsten, hamburgers en al die soorten vleeswaren kunnen darmkanker veroorzaken volgens de IARC, onderdeel van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). We voerden er op Foodlog ooit een lange - en relativerende - discussie over. En hoe zit het nou met bewerkte vis, zoals gerookte zalm? Dat vraagt de Well-redactie...