NetCan Finefoods introduceert Northern Divine kaviaar op de Nederlandse markt. De kaviaar is biologisch en verantwoord gekweekt. Omdat weinig zout wordt toegevoegd, hebben de eieren een bijzondere, boterzachte smaak. Aan de kaviaar worden geen kunstmatige stoffen toegevoegd. Northern Divine kaviaar is dus een puur natuurlijk product zonder E nummers.
Witte steur
De kaviaar is afkomstig van kaviaarkwekerij: Target Marine Hatcheries, de enige producent van kaviaar van de witte steur in Canada. Het bedrijf ligt aan de Sunshine Coast in British Columbia. De steuren worden zeer verantwoord gekweekt. Er wordt gebruikgemaakt van gesloten cirkelsystemen met veel toezicht. De vissen krijgen kwalitatief zeer hoogwaardig visvoer en leven in de voor hen ideale watertemperatuur. De vissen krijgen geen antibiotica of groeihormonen toegediend.