Meesterlijke Schol Saltimbocca

9 september 2014

Samenstelling: 

  • 125 gram Scholfilet
  •   15 gram Parmaham
  •   10 gram Meesterlijke Kruidenolie da Vinci Groen (07954DS006)
  •    3  blaadjes Salie

Bereiding:

  • Snijd de scholfilet in stukken van ongeveer 25 gram en marineer met de Meesterlijke Kruidenolie da Vinci Groen.
  • Leg de stukken scholfilet,  de plakjes Parmaham en de blaadjes salie dakpansgewijs in het braadsleetje.

Consument:

  • Verpak het braadsleetje in aluminiumfolie en gaar het geheel op de barbecue in circa 8 minuten.

Dit recept is afkomstig van Epos.

 

Altijd op de hoogte blijven?