Oorkonde voor Zee op Tafel

Zee op Tafel

Restaurant Zee op Tafel heeft van Stichting Noordzeevis een oorkonde ontvangen voor het “prominent en met passie aanbieden en onder de aandacht brengen van Noordzeevis uit Scheveningen.”

Het in Den Haag gevestigde Zee op Tafel is zowel een restaurant als viswinkel in één. Ondanks een mediterrane uitstraling, is Noordzeevis sterk vertegenwoordigd in de zaak. Eigenaar Merijn Bus: “Ik ben voorstander van het gebruik van vis uit eigen zee en ik probeer daar ook op te sturen. De kwaliteit van Noordzeevis is top en de lijntjes zijn kort.”

Bus begon in Zee op Tafel als kok en werkte zich van daaruit op naar bedrijfsleider om ten slotte de zaak van de vorige eigenaars over te nemen, toen deze die wilden verkopen. Hij ontvangt in zijn zaak veel expats, die hij geregeld een Noordzeevis adviseert ter vervanging van de vis die zij normaliter eten. Voor Stichting Noordzeevis uit Scheveningen aanleiding om hem de oorkonde te verschaffen.

Dossiers
Lees ook
Restaurant Het Gouden Kalf ambassadeur Stichting Noordzeevis uit Scheveningen

Restaurant Het Gouden Kalf ambassadeur Stichting Noordzeevis uit Scheveningen

Het Gouden Kalf ontving een oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Deze kreeg het restaurant vanwege het met passie aanbieden van vis uit de Noordzee op hun menukaart en de drive om meer bekendheid te geven aan het product.

Doe mee aan Nationale Mosselweek 2021

Doe mee aan Nationale Mosselweek 2021

Het Nederlands Mosselbureau, het MSC-keurmerk en Good Fish zetten samen de Nationale Mosselweek opnieuw op de kaart. Het doel is om deze week, van 18 tot en met 24 oktober 2021, jongeren te enthousiasmeren voor mosselen. Daarom roepen ze restaurantondernemers op om deze week een mossel-appetizer te serveren in plaats van de tradiotnele mosselplan.

Puur Vis ontvangt oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen

Puur Vis ontvangt oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen

Viswinkel Puur Vis uit Leidschendam heeft van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen een oorkonde ontvangen voor ‘het met passie aanbieden en onder de aandacht brengen van Noordzeevis uit Scheveningen.’