Edities
Vismagazine 7 | september 2020
Dit nummer van Vismagazine heeft de thema's schaal- en schelpdieren en innovaties. Met onder andere Viszaken kiezen voor duurzame vis, De ambities van World of Oysters, Zeegevroren versus verse vis en Vissers lanceren streekmerk Wiedenvis.
Vismagazine 6 | augustus 2020
De thema's van dit nummer zijn mosselen en smaakmakers. Met onder andere Mosselbanken temperen zandhonger, Vistaria De Fontein in Westkapelle, Urker Vishandel Schinken,Houtgestookt grillen en de Rondvraag staat in het teken van smaakmakers.
Vismagazine 5 | juni 2020
In deze editie Haringkoningin Anneke Ouwehand‘Haring snijden kan mooier, beter en sneller.’ Nieuwe koers Enkhuizer viswinkelFamilie Vis wil jong en oud bedienen. Limburgse haringkampioen MolenaarVolendamse vishandel succesvol in zuiden. Hollandse Nieuwe Stijl‘Benader haring als basisingrediënt.’ Van haringkar tot rvs snijmeubelLaat...
Vismagazine 4 | mei 2020
In deze editie Supermarktsector staat op z’n kop Slagers profiteren het meest van coronacrisis. Virtuele voorjaarsbeurs VismagazineFabrikanten over productintroducties 2020. Nederlanders met visfabriek in Gambia'We voldoen aan de EU-richtlijnen’. Meer Noordzeevis op het bord Organisaties voeden consument met recepten. Nadruk op efficiënte...
Viswijzer 2020
Wie Wat Waar? De Viswijzer biedt een handig overzicht van de leveranciers voor de sector. Inhoud Voorwoord en colofon Beursagenda Organisaties in de visbranche Organisaties in de vissector Visfederatie Visafslagen Overige organisaties Een duurzame visbranche Keurmerken Duurzaam van boot tot bord Cijfers, subsidie, scholing Subsidies en fondsen...
Vismagazine 3 | april 2020
In deze editie Groei webshops door coronacrisisLoempia-express loopt als een trein. Rokerijen vrezen voor halvering omzetCoronacrisis beïnvloedt de productie. Visprijzen onder drukOnzekere tijden door coronavirus. Kreeftensoep als visitekaartjeVisgilde Vermaas steeds meer traiteur. Vakdiploma weer verplichtenHans Fentsahm is vakman in hart en...
Vismagazine 2 | maart 2020
In deze editie Palingonderzoek Aart van der Waal“Weinig mis met palingstand in Nederland.” Alternatieven pulsvisserijZoektocht gestart naar andere methoden. Verbouwing winkel Van der Schuit“We hebben nu veel meer werkplezier.” Tweelingbroers blij met Formule I“Op de dag zelf rekenen we ons niet rijk.” Zalm uit Krimpen...
Vismagazine 1 | Februari 2020
In deze editie KNS en VNV gaan samenwerken ‘Vlees en vis liggen allebei op het bord.’ Optimisme bij Schelpdierconferentie‘Kansen als eiwitbron van de toekomst.’ Goed resultaat Deense visafslag Hanstholm populair bij aanvoerders. Van bijvangstkroket tot vegan vis Vega(n) is de trend op Horecava 2020 Ruim baan voor consumptie...
Vismagazine 9 | December 2019
In deze editie Dit zijn de trends in 2020Gezond, vegan, online en de wereldkeuken. Jaarlijkse conferentie Visfederatie‘De enige mogelijkheid tot groei ligt in zee’. Visserij-educatiecentrum in ZwedenDraagvlak creëren bij jongeren. MSC-certificering is best eenvoudigJan van Keulen dedicated voor de visspecialist. Reinita en Niels van...
Vismagazine 8 - november 2019
In deze editie Michel Driessen, CEO van Verstegen:‘Nooit tornen aan de kwaliteit van onze kruiden’ China bedreiging voor visserij GambiaStudente Journalistiek doet onderzoek Pierre Jansen van Visgilde Dieren:‘Klanten willen je gezicht zien’ Johnny Plat heeft winkel en wagen‘Ondernemen zit in mijn bloed’ Visbeurs...
Vismagazine 6 | augustus 2020
Hygiënespecial 2020
Viswijzer 2020
Superaanbieding
Vismagazine Nieuwsbrief
Ontvang tweewekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.
InschrijvenEvenementen
Video Vis