Nieuws

Redactiestage bij onze Foodvakbladen

Wij zoeken een nieuwe stagiair(e)! Kom jij ons team versterken? Je gaat aan de slag voor de websites, social media en de bladen. Je schrijft nieuwsberichten, artikelen, maakt vlogs, bezoekt congressen en beurzen en gaat op reportage.

Einde seizoen Oosterscheldekreeft

Het seizoen van de Oosterscheldekreeft zit er op. Handelaren en restaurants die willen scoren met kreeft, moeten hun vizier op het buitenland richten, want de laatste Oosterscheldekreeft werd in juli in Colijnsplaat afgeslagen.

Kinderen betrekken bij bereiding eten

Nederlandse ouders willen hun kinderen vaker betrekken bij de bereiding van eten. Op deze wijze willen ouders kennis over voedsel overbrengen op hun kroost. Dat blijkt uit onderzoek dat is uitgevoerd in opdracht van Blue Band.

Marel steunt Chinese, Duitse en Nederlandse gemeenschappen getroffen door overstromingen

Marel doneert 200.000 euro aan de door overstromingen getroffen gemeenschappen in China, Duitsland en Nederland. Het geld wordt vooral besteed aan voedsel, schoon water en onderdak.

Akkoord over nieuwe cao visdetailhandel

Half juli 2021 bereikten de werkgeversorganisaties Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) en de Centrale Vereniging voor Ambulante Handel (CVAH) een akkoord met vakbond CNV Vakmensen over een nieuwe cao voor de visdetailhandel.

Empack Nederland wil naar afvalvrije beurs

Empack Nederland wil stapsgewijs naar een afvalvrije beurs. Over drie jaar moet Empack 2024 een beurs zijn zonder restafval waar alleen grondstoffen voor hergebruik overblijven. Hiervoor lanceert Empack Nederland tijdens de komende beurseditie op 8 en 9 september 2021 het project ‘Empack Towards Zero Waste’.