Nieuws
ACM stelt regels op voor duurzaamheidclaims
De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft vuistregels opgesteld voor duurzaamheidsclaims die bedrijven gebruiken voor de verkoop van hun producten en diensten, de ‘Leidraad duurzaamheidsclaims’. De dienst nodigt bedrijven en organisaties uit om te reageren tot 20 oktober 2020.
‘Ruimer denken; niets is vanzelfsprekend’
Gerechten vormen een steeds groter deel van de verkoop. Dat biedt visspecialisten de kans om meer dan ooit met hun eigen stijl en smaak extra markt te veroveren. Ondersteuning daarbij van leveranciers is altijd welkom en inspirerend. Vandaag het tweede deel van deze rondvraag rondom het thema smaakmakers met Proef Zeeland.
Onduidelijkheden rondom vissenwelzijn
Supermarkten, visserij- en viskwekerijwetgeving en bestaande viskeurmerken besteden te weinig aandacht aan vissenwelzijn. Dat stelt de Dierenbescherming in een persbericht. Eerder nomineerde Wakker Dier keurmerken MSC en ASC al voor de Liegebeest van het jaar-verkiezing. MSC reageert met: "MSC zet zich in voor de strijd tegen overbevissing en voor bescherming...
Koepelorganisatie Detailhandel Nederland stopt
Vanaf 31 december 2020 stopt Detailhandel Nederland. Afgelopen week bekrachtigde de Algemene Ledenvergadering het besluit van het bestuur om de activiteiten van de koepelorganisatie per 31 december 2020 te beëindigen en de organisatie te ontbinden.
Urker Vishandel Schinkel verkoopt salades en patés als smaakmakers
Zijn vrouw en kinderen zijn een enorme steun in het bedrijf van Wout Schinkel van Urker vishandel Schinkel. Zij helpen hem met het bereiden van salades en patés en het schoonmaken van de wagen. “Als zij niet mee zouden werken, zou ik die ‘smaakmakers’ niet meer kunnen maken. Dan zou ik alleen nog kibbeling, lekkerbek en haring verkopen.”
Dutch Yellowtail krijgt Zeker Zeeuws Keurmerk
De Dutch Yellowtail van Kingfish Zeeland mag het keurmerk Zeker Zeeuws dragen. Samen met gedeputeerde Jo-Annes de Bat reikte stichtingsvoorzitter Robert Zonnevylle het certificaat uit aan de kweker van dit alternatief voor tonijn.
Vismagazine 6 | augustus 2020
Hygiënespecial 2020
Viswijzer 2020
Superaanbieding
Vismagazine Nieuwsbrief
Ontvang tweewekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.
InschrijvenEvenementen
Video Vis