More Than Drinks Inspirations! verplaatst naar 12 en 13 september 2021
Vanwege de coronacrisis verschuift de Drankenbeurs More than Drinks Inspirations! naar 2021. Dat heeft organisator Alea Publishers, uitgever van onder andere More than Drinks! besloten na een rondgang in de drankenbranche. "We horen van steeds meer partijen dat ze het in deze situatie zowel financieel als organisatorisch niet verstandig vinden om mee...
Duurzame & transparante keten
Hoe krijgen we grip op de keten om fraude, voedselverspilling en ontbossing tegen te gaan? Hoe richten we logistiek en transport in om de voedselvoorziening te verzekeren en emissies te verminderen? Hoe maken we de oorsprong van voedsel inzichtelijk voor de consument? We kunnen voortbouwen op digitale systemen, maar ook op koeltechnieken die voedsel...
Vis - Gaël Orieux
In het persbericht werd gesproken over ‘Hét culinaire naslagwerk voor vis en zeevruchten’ en daar zou de uitgever best eens gelijk in kunnen hebben. Vis is een prachtig en heel uitgebreid boek over vis en zeevruchten. Het boek verscheen in 2016 in het Frans en nu is er dan de Nederlandse versie.
Oosterschelde weer open voor visserij op mosselen
Het gehalte aan tetrodotoxine (TTX) in oostelijk deel van de Oosterschelde is weer gedaald onder de norm. Volgens de NVWA kan in dat gebied weer gevist worden op mosselen en oesters. De oesterputten in het Grevelingenmeer blijven nog wel dicht.
Dilvis groeit online tijdens coronacrisis
De coronacrisis is voor veel bedrijven een moeilijke periode. Denk aan minder klanten, minder omzet en ziek personeel. Voor Dilvis betekende de sluiting van de horeca dat de groothandel bijna stil kwam te liggen. Gelukkig had de specialist in vis nog een troef achter de hand, de online webshop.
Eerste Kamer stemt in met Wet Franchise
De Eerste Kamer heeft ingestemd met de Wet Franchise. In deze nieuwe wet worden de verhoudingen tussen franchisenemers en franchisegevers evenwichtiger. Franchisenemers krijgen onder andere instemmingsrecht bij beslissingen die substantiële financiële consequenties kunnen hebben voor de formule en de individuele franchisenemers. Het Franchisenemers...
Bedrijfsinformatie
Recepten
Dossiers
Vismagazine 5 | juni 2020
Met onder andere: Haringkoningin Anneke Ouwehand, Visspeciaalzaak Familie Vis en marketingexpert Paul Moers.
Bekijk de inhoudHygiënespecial 2020
Viswijzer 2020
Superaanbieding
Vismagazine Nieuwsbrief
Ontvang tweewekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.
InschrijvenEvenementen
Vismagazine op Social
