Koepelorganisatie Detailhandel Nederland stopt

Koepelorganisatie Detailhandel Nederland stopt

Vanaf 31 december 2020 stopt Detailhandel Nederland. Afgelopen week bekrachtigde de Algemene Ledenvergadering het besluit van het bestuur om de activiteiten van de koepelorganisatie per 31 december 2020 te beëindigen en de organisatie te ontbinden.

Urker Vishandel Schinkel verkoopt salades en patés als smaakmakers

Urker Vishandel Schinkel verkoopt salades en patés als smaakmakers

Zijn vrouw en kinderen zijn een enorme steun in het bedrijf van Wout Schinkel van Urker vishandel Schinkel. Zij helpen hem met het bereiden van salades en patés en het schoonmaken van de wagen. “Als zij niet mee zouden werken, zou ik die ‘smaakmakers’ niet meer kunnen maken. Dan zou ik alleen nog kibbeling, lekkerbek en haring verkopen.”

Dutch Yellowtail krijgt Zeker Zeeuws Keurmerk

Dutch Yellowtail krijgt Zeker Zeeuws Keurmerk

De Dutch Yellowtail van Kingfish Zeeland mag het keurmerk Zeker Zeeuws dragen. Samen met gedeputeerde Jo-Annes de Bat reikte stichtingsvoorzitter Robert Zonnevylle het certificaat uit aan de kweker van dit alternatief voor tonijn.

Bewuste visweek 2020 van start

Bewuste visweek 2020 van start

De zevende editie van de Bewuste Visweek is gestart. Van 21 tot en met 27 september brengen MSC en ASC verantwoord gevangen en geweekte vis onder de aandacht van de consument. Door vis met het groene ASC of het blauwe MSC-keurmerk te kopen, kiezen consumenten voor 'goede' vis

‘Allemaal een passie voor eten’

‘Allemaal een passie voor eten’

Gerechten vormen een steeds groter deel van de verkoop. Dat biedt visspecialisten de kans om meer dan ooit met hun eigen stijl en smaak extra markt te veroveren. Ondersteuning daarbij van leveranciers is altijd welkom en inspirerend. Vandaag het eerste deel van deze rondvraag rondom het thema smaakmakers met Visspecialist Sluizeman en Spakenburg Paling.

Oesterseizoen 2020/2021 officieel geopend

Oesterseizoen 2020/2021 officieel geopend

Het oesterseizoen 2020/2021 is officieel geopend op 17 september in Yerseke. "De oesters zijn goed gevuld en heerlijk van smaak”, zegt Kees van Beveren, voorzitter van de Nederlandse Oestervereniging, over de kwaliteit van de oesters.

Bedrijfsinformatie

Recepten

Dossiers

Vismagazine 6 | augustus 2020
Vismagazine 6 | augustus 2020

De thema's van dit nummer van Vismagazine zijn mosselen en smaakmakers.

Bekijk de inhoud
Hygiënespecial 2020
Hygiënespecial 2020

De EVMI Hygiënespecial is weer uit, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.

Lees verder
Viswijzer 2020
Viswijzer 2020

De Viswijzer biedt een handig overzicht van de leveranciers voor de sector.

Bekijk de inhoud
Superaanbieding
Superaanbieding

Superaanbieding! 1 jaar slechts
€75,- ex BTW

Profiteer nu!
Vismagazine Nieuwsbrief

Ontvang tweewekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.

Inschrijven
Evenementen

Mosselboulevard Yerseke

15 juli 2020 - 30 september 2020

Lees meer

Holland Fisheries Event 2020 - online beursjournaal

2 oktober 2020

Lees meer

Packaging Innovations 2020

18 november 2020 - 19 november 2020

Lees meer
Vismagazine op Social

Social Logo Facebook Alea

Social Logo Linkedin Alea

Social Logo Twitter Alea