Joost Deurloo wint NK Oestersteken

Joost Deurloo wint NK Oestersteken

Voor de derde keer op rij is Joost Deurloo van restaurant BRU17 in Bruinisse Nederlands Kampioen Oestersteken geworden. Hij vertegenwoordigt Nederland eind september op het WK in het Ierse Galway.

Oesterseizoen in Bruinisse geopend

Oesterseizoen in Bruinisse geopend

Ze zijn er weer: oesters. Er is nieuwe aanvoer van deze zilte Zeeuwse zaligheid. In Bruinisse haalde de BRU20 van schipper Jaap Muller een sleepje oesters uit het Grevelingenmeer.

Therèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam

Therèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam

Gastvrij Rotterdam opent aanstaande maandag, 23 september om 11.30 uur met een bijzonder gelegenheidsduo; Thérèse Boer, driesterren gastvrouw en sommelier van De Librije, en Herman den Blijker, chef-kok en presentator.

Super Social

Super Social

Veel ondernemers gebruiken social media platforms ‘omdat het moet’. Elja Daae, zelf op allerlei vlakken actief als spreker en adviseur over social media, laat in het boek ‘Super Social. 500+ strategieën, cases en praktische tips voor het zakelijk gebruik van Facebook, Twitter, Pinterest, YouTube, Instagram en Linkedin’ zien op welke manier social media...

MSC en ASC organiseren Bewuste Visweek

MSC en ASC organiseren Bewuste Visweek

Veel mensen eten graag van vis. Het is gezond en lekker. Maar niet alle vissoorten zijn verantwoord om te eten. Er is sprake van overbevissing of niet-duurzame vismethoden. Kies daarom bewust. Om hier extra aandacht voor te vragen organiseren MSC en ASC van 23 tot en met 29 september voor de zesde keer Bewuste Visweek.

Aandeel biologisch groeit, maar loopt nog achter op Europa

Aandeel biologisch groeit, maar loopt nog achter op Europa

De omzet van biologische producten in Nederland is vorig jaar met 8,4% gestegen naar ruim €1,6 miljard. Dat onthult ketenorganisatie Bionext in zijn Trendrapport 2018. Ook het biologische landbouwareaal is gegroeid met 10%, al blijft het Nederlandse aandeel biologische landbouw nog steeds achter bij omringende landen. Het biologisch landbouwareaal...

Bedrijfsinformatie

Recepten

Dossiers

Vismagazine 6 - augustus 2019
Viswijzer 2019
Gratis 2 nummers op proef

Bent u nog niet bekend met Vismagazine?
Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang 2 gratis proefnummers.

Aanvragen
Vismagazine Nieuwsbrief

Ontvang tweewekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.

Inschrijven
Evenementen

Zevende editie Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken

16 september 2019

Lees meer

Gastvrij Rotterdam 2019

23 september 2019 - 25 september 2019

Lees meer

Vakbeurs Foodspecialiteiten

30 september 2019 - 1 oktober 2019

Lees meer