Samenstelling
- 1000 gram Coquilles
- 400 gram Wokgroente
- 300 gram Piri-piri Saus (08135)
- 60 gram Bistro Kruidenolie Knoflook-Peper (07043)
- 1 bosje Bieslook
- Ovenbakje
Bereiding
Marineer de coquilles met de Bistro Kruidenolie Knoflook-Peper. Giet de Piri-piri Saus in het ovenbakje. Blancheer de wokgroente en spoel af met koud stromend water. Leg vervolgens de wokgroente op de Piri-piri Saus. Leg als laatste de gemarineerde coquilles in het ovenbakje. Garneer tot slot met fijn gesneden bieslook.
Consument
Gaar het geheel vijf tot zes minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Dit recept is afkomstig van Epos.