Hollandse Nieuwe Stijl

Lees ook
Nieuws van het Nederlands Visbureau

Nieuws van het Nederlands Visbureau

Hollandse garnalen, Hollandse Nieuwe Stijl, Nordseekrabben POS-materiaal, Vis van de maand, Facts and Figures (NL) en de Nieuwjaarsbijeenkomst

Nieuwe haringtrend: Hollandse Nieuwe Stijl

Nieuwe haringtrend: Hollandse Nieuwe Stijl

Het haringseizoen is begonnen. Naast het traditionele haring happen bij de kar ziet het Nederlands Visbureau dit jaar een nieuwe trend ontstaan. De Hollandse Nieuwe worden gebruikt als ingrediënt in gerechten. De zogenaamde Hollandse Nieuwe Stijl. Hollandse nieuwe De Hollandse Nieuwe wordt steeds populairder bij millennials, dat wil zeggen mensen geboren...

Hollandse Nieuwe Stijl toert door Nederland

Hollandse Nieuwe Stijl toert door Nederland

Haring wordt steeds vaker verwerkt in een enorme variatie aan gerechten. Deze trend - die ook wel Hollandse Nieuwe Stijl genoemd - toont dat haring veelzijdig is en kan verrassen. Ter promotie toert de Hollandse Nieuwe Stijl van 22 augustus tot 1 september een pop-up tasting langs vier grote steden. Hollandse Nieuwe Stijl Hollandse Nieuwe Stijl is een...

De Hollandse Nieuwe Stijl tour gaat van start!

De Hollandse Nieuwe Stijl tour gaat van start!

Aanstaande woensdag 22 augustus gaat de Hollandse Nieuwe Stijl tour van start. Tot en met 1 september doet de tour vier plaatsen aan in Nederland om de Hollandse Nieuwe te promoten, vooral onder jongeren. Millennials (iedereen geboren tussen 1980 en 2000) zijn continu op zoek naar nieuwe ervaringen en hechten veel waarde aan authenticiteit. Daar hoort...

Succesvolle eerste pop-up tasting Hollandse Nieuwe Stijl

Succesvolle eerste pop-up tasting Hollandse Nieuwe Stijl

Foto: Het Nederlands Visbureau De eerste pop-up tasting Hollandse Nieuwe stijl vond plaats op 22 en 23 augustus in Amsterdam. De haring in verrassende smaakcombinaties werd volop geproefd door toevallige voorbijgangers en visliefhebbers die speciaal een kijkje kwamen nemen. Deze week staat de pop-up tasting in Rotterdam (29-30 augustus) en Eindhoven...

Campagnes Visbureau krijgen vervolg

Campagnes Visbureau krijgen vervolg

Vorig jaar startte het Nederlands Visbureau twee promotiecampagnes. Eén voor Hollandse garnalen en één voor Hollandse nieuwe. Beide campagnes krijgen dit voorjaar een vervolg. Om de Hollandse garnaal te promoten begon het Nederlands Visbureau vorig jaar met de campagne ‘De kleine smaakmaker’. Deze krijgt krijgt dit voorjaar een vervolg. Op dit moment...

Millennials aan de haring met Hollandse Nieuwe Stijl

Millennials aan de haring met Hollandse Nieuwe Stijl

Uit onderzoek blijkt dat het traditionele ‘haring happen’ vooral populair is onder vijftigplussers. De zogenaamde millennials, de generatie geboren tussen 1980 en 2000, associëren het eten van Hollandse Nieuwe met een oubollige traditie. Het Nederlands Visbureau wil deze doelgroep laten zien dat haring niet alleen zilt en puur ‘uit...