mosselbureau

Lees ook

Al 130 restaurants doen mee aan Mosselweek

Meer dan 130 restaurants in heel Nederland doen al mee aan de Nationale Mosselweek en serveren tijdens deze promotieweek Zeeuwse mosselen. Van 29 augustus tot en met 6 september 2015 vindt de eerste Nationale Mosselweek plaats. Deze week staat volledig in het teken van Zeeuwse mosselen. Voor de promotie van de Nationale Mosselweek is de website mosselweek.nl gelanceerd. Deze website staat nu online. Op mosselweek.nl is een overzicht te vinden van alle deelnemende restaurants. Mosselweek.nl Deelnemende restaurants serveren tijdens de Mosselweek een mosselgerecht of -menu voor een mooie prijs. Via...

Start hangcultuurmossel-seizoen op ZZ4

Start hangcultuurmossel-seizoen op ZZ4

Het hangcultuurmosselseizoen is van start gegaan. De ZZ4 voer op 23 mei bij Neeltje Jans het water op om de eerste oogst binnen te halen. Een persdelegatie uit Nederland en België was daarbij aanwezig. Een groot deel van de mosselen gaat naar België, waar veel meer mosselen worden gegeten dan in Nederland. MZI's Voordat de genodigden aan boord van de...

Mosselfandag in Yerseke

Mosselfandag in Yerseke

Aanstaande zaterdag 3 augustus is het Mosselfandag in Yerseke.  Meer dan 600 mosselliefhebbers uit heel Nederland en België hebben zich al aangemeld voor deze dag in de haven van het Zeeuwse Yerseke. Tijdens deze dag varen zij mee met een mosselkotter op de Oosterschelde en bezoeken ze de Nederlandse Mosselveiling. Ook kunnen ze een kijkje...

Jan de Mosselman geeft startschot mosselkaravaan

Jan de Mosselman geeft startschot mosselkaravaan

Het Zeeuwse mosselseizoen is officieel gestart. 8 juli werd vanaf de YE 110 de eerste mand met Zeeuwse bodemmosselen uit het Oosterscheldewater gehaald en gaf het tot leven gekomen standbeeld ‘Jan de mosselman’ samen met voetbalanalist Jan Boskamp en de Vlaamse radio-dj Sven Ornelis het vertreksein voor de traditionele mosselkaravaan.

Mosselen als snel slowfood

Mosselen als snel slowfood

De mosselsector start vanaf september met een door de Europese Unie gesubsidieerde campagne om meer jongeren in de leeftijd van 25 tot 35 jaar kennis te laten maken met mosselen. Naast een online kookchallenge met bekende Nederlanders is er een nieuwe commercial die mosselen als makkelijk, duurzaam en snel slow food promoot.

Eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van het seizoen geoogst

Eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van het seizoen geoogst

Mosselkweker Jan Bout oogste in Bruinisse op 1 juni de eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen van het nieuwe seizoen. Vanwege het koude voorjaar een week later dan vorig jaar.

Tijdelijk kunstwerk op zandplaat Mossel & Oesterboulevard Yerseke

Tijdelijk kunstwerk op zandplaat Mossel & Oesterboulevard Yerseke

Strandkunstenaar Tim Hoekstra maakte op 11 augustus tijdens de Mossel & Oesterboulevard in Yerseke een kunstwerk op een tijdelijk, drooggevallen zandplaat midden in de Oosterschelde.

Doe mee aan Nationale Mosselweek 2021

Doe mee aan Nationale Mosselweek 2021

Het Nederlands Mosselbureau, het MSC-keurmerk en Good Fish zetten samen de Nationale Mosselweek opnieuw op de kaart. Het doel is om deze week, van 18 tot en met 24 oktober 2021, jongeren te enthousiasmeren voor mosselen. Daarom roepen ze restaurantondernemers op om deze week een mossel-appetizer te serveren in plaats van de tradiotnele mosselplan.