oestersteken

Lees ook
Ier wint EK oestersteken

Ier wint EK oestersteken

Het Europees kampioenschap Oestersteken in het Zweedse Trollhatten is gewonnen door de Ier Stephan Nolan. De Nederlanders Manuela de Munck van restaurant de Oude Sluis in Wemeldingen, in oktober gekroond tot Nederlands beste oestersteker, en Peter Oreel (Oesterij in Yerseke) werden respectievelijk 14e en 12e. Manuela was daarmee de beste vrouwelijke...

Peter Oreel van de Oesterij wint NK oestersteken

Peter Oreel van de Oesterij wint NK oestersteken

Peter Oreel van de Oesterij in Yerseke is Nederlands Kampioen oestersteken geworden. De nummer twee is geworden Dawit Da (Seafoodbar Amsterdam) en met daarop volgend als nummer drie geëindigd meervoudig kampioen Bas de Koejjer (De Zeeuwse Oestermannen). Spectaculaire wedstrijd De wedstrijd vond plaats op 10 oktober tijdens de 23e horecavakbeurs BBB...

Nederlands Kampioenschap Oestersteken

Nederlands Kampioenschap Oestersteken

De vijfde editie van het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken vindt op maandag 11 september plaats in brasserie “De Vluchthaven” te Bruinisse. Deze wedstrijd is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap oestersteken. Dat gaat op zaterdag 23 september plaatsvinden tijdens het Ierse Galway International Oyster Festival. Donderdag...

Joost Deurloo is Nederlands Kampioen Oestersteken

Joost Deurloo is Nederlands Kampioen Oestersteken

In Brasserie “De Vluchthaven” te Bruinisse vond 11 september voor de vijfde keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken plaats. Van de elf aangemelde deelnemers won uiteindelijk Joost Deurloo de titel. Deze wedstrijd is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap oestersteken. Dat is op 23 september tijdens het Ierse Galway International...

Oesterstekers gezocht!

Oesterstekers gezocht!

In mei starten de voorrondes voor het Nederlands Kampioenschap Oestersteken. Op Hemelvaartsdag gaan de eerste oesterstekers de strijd aan op het wijnfestival Villa’s culinaire wijntheater weekend in Haarlem-noord. Daarna volgen er nog twee voorrondes op 18 en 24 september. De beste vier van elke voorronde gaan door naar de finale op 9 oktober tijdens...

De zesde editie van het NK Oestersteken

De zesde editie van het NK Oestersteken

Drie dagen voor de opening van het Belgisch en Nederlands oesterseizoen barst in Bruinisse op 17 september de strijd los om het Nederlands Kampioenschap Oestersteken. De winnaar van deze zesde editie vertegenwoordigt Nederland eind september tijdens het wereldkampioenschap in het Ierse Galway. Nederlands Kampioenschap Oestersteken Het Nederlands Kampioenschap...

NK Oestersteken tijdens horecavakbeurs BBB

NK Oestersteken tijdens horecavakbeurs BBB

Tijdens de horecavakbeurs BBB in Maastricht vindt op 9 oktober de 25e editie van het NK Oestersteken plaats. De afgelopen maanden kwamen er uit verschillende voorrondes twaalf finalisten naar voren. Een van hen is de huidige kampioen Peter Oreel. Hij zal in Maastricht zijn titel verdedigen. NK Oestersteken Voor de titel moeten de twaalf deelnemers zo...

Peter Oreel prolongeert titel NK Oestersteken

Peter Oreel prolongeert titel NK Oestersteken

Peter Oreel van De Oesterij in Yerseke won op 8 oktober voor het tweede jaar op rij het Nederlands Kampioenschap Oestersteken. Tijdens de horecavakbeurs BBB Maastricht openden twaalf finalisten zo goed en zo snel mogelijk hun oesters. Tegelijkertijd gingen ook vier Belgische finalisten de strijd met elkaar aan. Cornelis van der Zande van viswinkel Walvis...

Zevende editie Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken

Zevende editie Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken

Brasserie “De Vluchthaven” en Krijn Verwijs Yerseke B.V. organiseren op maandag 16 september samen het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken. Drie dagen later, op 19 september, wordt het oesterseizoen officieel geopend.