PLUS

Lees ook
43 Procent eet ook vis bij kerstgourmet

43 Procent eet ook vis bij kerstgourmet

Gourmetten met Kerst is nog steeds favoriet. Vier van de vijf Nederlanders halen het gourmetstel voor de dag tijdens Kerst. Daarvan heeft 43 procent ook vis op tafel staan en dan met name zalm (83 procent). Gourmetten scheelt ons stress (zegt 59 procent), we vinden het gezellig (82 procent) en iedereen eet wat hij of zij lekker vindt (49 procent), aldus...

Bijvangst in het schap van de supermarkt

Bijvangst in het schap van de supermarkt

Plus, DekaMarkt en Landmarkt gaan met bijvangst op de markt komen. Dit hebben ze vandaag bekend gemaakt door het ondertekenen van een statement samen met milieuorganisatie Good Fish Foundation. De supermarkten laten hiermee zien dat ook minder bekende vissoorten uit de Noordzee een plek verdienen in het schap en op ons bord. TV-kok Yvette van Boven...

Bijvangstvis te koop bij Plus en DekaMarkt

Bijvangstvis te koop bij Plus en DekaMarkt

Supermarktketens Plus en DekaMarkt starten 25 september met de verkoop van bijvangstvis. In de schappen liggen wijtingfilet, een ovenschotel met scharfilet en gerookte schelvisfilet. In juni 2017 kondigden de supermarkten al aan dat ze met bijvangst op de markt wilden komen. Milieuorganisatie Good Fish Foundation hoopt dat de Nederlandse consument hierdoor...

Het eerste originele lekkerbekje

Het eerste originele lekkerbekje

Bij Dekamarkt en Plus liggen sinds deze week de bijvangstvissen schar, schelvis en wijting in de koeling. Wijting staat ook tijdens het culinaire festival Vissch op de Scheveningse visafslag in het middelpunt. Door Annika de Jong - Foodlog Wie niet veel op heeft met vis moet al helemaal niks van wijting hebben. In Nederland wordt neergekeken op wijting....

Alleen in Nederland gepelde garnalen met MSC-keurmerk bij Plus

Alleen in Nederland gepelde garnalen met MSC-keurmerk bij Plus

Supermarktketen Plus verkoopt alleen nog maar in Nederland gepelde Plus Hollandse garnalen met het MSC-keurmerk in het verse visschap. Al deze garnalen worden machinaal gepeld op Lauwersoog. Voorheen liet Plus een deel van de garnalen met de hand in Marokko pellen. Doordat de garnalen in Nederland worden gepeld, komt het product veel sneller in de winkels...