Epos inspireert de visspecialist met verassende recepten, zoals dit recept voor Zalm Yakitori spiesjes met Udon noodles.
Ingrediënten
- 150 gr Epos yakitorisaus (1004719)
- 80 gr ongekookte udon noodles
- 125/150 gr verse zalmfilet in 6 blokjes
- 50 gr sugarsnaps
- 50 gr bimi
- rode ui
- rode peper
- bosui
- 2 lange spiesjes
Bereiding
Kook de noodles. Rijg blokjes zalm aan spiesjes en lak af met yakitorisaus. Bak ze samen met de sugarsnaps, rode ui, en bimi op een bakplaat in 5 à 6 minuten licht gaar. Meng de groente met de noodles en voeg als laatste de Epos yakitorisaus toe. Meng goed door en verdeel in een ovenbakje. Plaats de zalmspiesjes er bovenop, garneer optioneel met wat rode peper en bosui.