Samenstelling
- 1000 gr Wijtingfilet
- 300 gr Ontbijtspek (plakjes)
- 150 gr Sesam Woksaus (08193)
- 25 gr Indian Ribroast (01231)
Bereiding
Snijd de wijtingfilet in stukken van circa 20 gram en kruid deze met Indian Ribroast. Omwikkel elk stukje vis met een dun lapje ontbijtspek. Gaar de vis op een bakplaat in een voorverwarmde oven van 150°C in 7 à 8 minuten. Bestrijk het geheel met de Sesam Woksaus en presenteer de wijting in een mooie witte schaal.
Consument
Verwarm de wijting in een voorverwarmde oven op 100°C gedurende 7 minuten.
Dit recept is afkomstig van Epos.