Viswinkel
Uit dit dossier
Vernieuwde Visspeciaalzaak Dalfijn in Dalfsen heeft regio-functie
Visspeciaalzaak Dalfijn in Dalfsen kan er weer tegen. Na een verbouwing is de 35 m2 knusse winkel klaar voor de toekomst. Een open vitrine, dry misting en een geïntegreerd haringmeubel zijn de eye-catchers. “Ieder hoekje is optimaal benut.”
Vishandel Volendam heropent in nieuw pand Heiloo
Hij heeft de gunfactor. Dat zegt Bart Karregat niet zelf, maar de klanten van Vishandel Volendam in Heiloo vinden dat. Karregat heeft op een andere plek in het winkelcentrum, één pand verderop, een toekomstbestendige winkel geopend.
Visvrienden maken hun droom waar
Ze kennen elkaar sinds de pubertijd. En nu zijn ze compagnons. Sjaak van der Spek en Jurian van de Graaf openden in hartje Gouda hun tweede visspeciaalzaak. “En daar treffen we een compleet ander publiek dan in winkelcentrum Bloemendaal.”
Van Katwijk is van alle markten thuis
Op de Amsterdamse Lindengracht opende Marinke van Katwijk vis-deli Van Katwijk. Het overgrote deel van de verse vis bij Van Katwijk is Noordzeevis, want: “vis hoort niet te vliegen.”
Vliegende start voor VAN VIS
Hij opende een viswinkel in coronatijd en die gok pakt voor Stan van Lieshout, eigenaar van VAN VIS in het Brabantse Nuenen, goed uit. “Mensen gingen het thuis gezellig maken en daarvan profiteerden wij.” Hij verkoopt veel Noordzeevis.
Superaanbieding
Vismagazine Nieuwsbrief
Ontvang elke week de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.
InschrijvenVismagazine 2 | januari 2023

Het thema van dit nummer van Vismagazine is zalm. Wil je het blad online lezen? Klik dan hier!
Bekijk de inhoudSlimmer werken in Food

De special Slimmer werken in Food is verschenen, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.
Lees verderVideo Vis