Viswinkel
Uit dit dossier
Nieuwe naam en koers Enkhuizense viswinkel
Een visspeciaalzaak in hartje Enkhuizen. Dat betekent drukke zomers met veel bootjestoeristen en rustigere winters voor Pascal Feller en Joyce Feller-van Noorden met hun zaak Familie Vis. Ruim een jaar geleden maakten ze de overstap naar een eigen visspeciaalzaak. Pascal werkt al 28 jaar in de vissector, Joyce heeft het vak in rap tempo geleerd. Het...
3 tips voor visspecialisten tijdens de coronacrisis
Nederland is in de ban van de coronacrisis. De visdetailhandel wordt ook geraakt. Zeker de bedrijven die frequent leveren aan de horeca en bedrijven die afhankelijk zijn van toeristen of dagjesmensen hebben last van alle maatregelen. Gelukkig zien we in deze tijd ook veel mooie nieuwe initiatieven ontstaan in de sector. Initiatieven waar meer visspecialisten...
Metamorfose voor Urker Visspecialisten Baarssen
Slechts drie muren zijn blijven staan. De rest is volledig vernieuwd. De winkel van Urker Visspecialisten Baarssen in Lelystad is grondig onder handen genomen. De verbouwing kostte net iets minder dan een half miljoen euro. Een forse investering, maar daar is het resultaat ook naar.
MSC-keurmerk voor viskiosk Het Beste Maatje
Viskiosk Het Beste Maatje heeft het traject naar MSC-certificering succesvol doorlopen. Daarom kan het bedrijf van eigenaar Adriaan van Moort met locaties in Middelburg en Goes voortaan mag het MSC-keurmerk voeren. Diverse vissoorten in het assortiment van de viskiosk zijn aantoonbaar duurzaam. Adriaan van Moort: "Juist deze periode vraagt om duurzame...
Visgilde Vermaas Rotterdam steeds meer traiteur
Vader John en zoon Kevin Vermaas zijn in mei samen twaalf jaar eigenaar van Visgilde Vermaas uit Rotterdam. Terwijl John een stapje terug doet, is zoon Kevin sinds kort hoofdverantwoordelijk. Kwaliteit staat voorop in de winkel, die steeds meer een traiteurzaak wordt.
Vismagazine 5 | juni 2020
Met onder andere: Haringkoningin Anneke Ouwehand, Visspeciaalzaak Familie Vis en marketingexpert Paul Moers.
Bekijk de inhoudHygiënespecial 2020
Viswijzer 2020
Superaanbieding
Vismagazine Nieuwsbrief
Ontvang tweewekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Vismagazine en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vissector.
InschrijvenEvenementen
Video Vis